The Nouvelles Valeurs charter

在由 Label Nouvelles Valeurs （全新价值标签）甄选出的餐厅与食品业作坊用餐，您享用的餐点或购买的产品是三重考验下的精品：产品的品质与保鲜、加工过程的工艺以及卫生状况，竭诚为您的健康考虑。

肉眼可见的，和一切肉眼不可见的……

请注意，我们的选择并非局限于所谓的“高档”餐厅，而同样适用于街区的小餐馆或小酒馆，也包括我们的中国朋友、印度朋友和马格里布朋友经营的“异域风情”餐馆。
我们的分析研究严谨、认真、有系统，我们精心挑选出的餐厅均做出郑重承诺。我们的标签有效期限为一年，唯有当选餐厅严格遵守所列标准方可续期。

Nouvelles Valeurs（全新价值标签）：标准今昔有别

我们的标签只授予符合全新标准的供应商及天然新鲜产品，标准如下：AOC标签（法国原产地命名控制），AOP标签（欧洲原产地命名保护），有机产品，生物动态农业，清淡，健康，素食主义，本地特色，产品可追踪性与原有风味，供应商品质，来自市场的新鲜产品，遵循时令性和环保……

在 Label Nouvelles Valeurs 的保障下，您尽可放心地大快朵颐。
祝您用餐愉快！